Le Bilan Carbone

Le Bilan Carbone

Comme toute activité agricole ou artisanale, la production de cognac génère des émissions de gaz à effet de serre (dont fait partie le CO2). Depuis plus de 15 ans nous nous efforçons de réduire notre empreinte carbone en adoptant des pratiques plus durables pour notre...
Un premier bilan des vendanges 2023

Un premier bilan des vendanges 2023

Après une année de patience, voici revenu le temps de récolter les fruits de notre labeur. Et après une semaine de vendanges, les premières cuves confirment nos prévisions : le millésime devrait être un grand succès ; que ce soit en quantité comme en qualité, 2023 a...